Välkommen till en inspirationssida med inriktning på mat. Jag som försöker hålla denna sida levande heter Johan Broström och har matlagning som hobby. För en del är jag kanske mer känd som just ”Boltis”.
Jag gillar all typ av matlagning men föredrar helt klart att tillaga maten på någon av mina grillar eller eldstäder.
Jag är certifierad och utbildad domare inom WBQA – World Barbeque Association och har dömt ett antal Svenska och Nordiska mästerskap. Jag är normalt en så kallad ”Table manager”, vilket innebär att jag ansvarar för ett domarbord med 6st domare.
Jag tror på bra råvaror och lever efter tesen att allt går att grilla eller tillaga på densamma.
Ni hittar mig på de flesta digitala kanaler som boltis.se – Följ mig gärna!
https://www.instagram.com/boltis.se/
https://www.facebook.com/boltis/
För frågor om samarbete eller utvärderingar är ni välkomna att skicka ett mail till info@boltis.se
Samarbetspartners:
Jag är även skribent och admin på en av Sveriges största grillforum och sidor; www.bbqlovers.se / BBQLovers.se Grillforum på Facebook
Urval av Erfarenheter och utnämningar:
Certifierad domare enligt WBQA inom grill&BBQ.
Urval av domaruppdrag:
Grill & BBQ SM
- Nossebro 2023 – Även Nordiskt mästerskap (Table Manager)
- Landskrona 2022 (Table Manager)
- Landskrona 2021
- Alingsås 2019
Hamburger SM
- 2023 Gråbo, Mugwort BBQ
Webers ”Griller of the month” Augusti 2015
Bland annat tack vare denna bild på något som verkligen var i ropet då. Beer Can Burgers:
Vinnare av ”Burgarnas Burgare” arrangerat av Vin och Matguiden
Pristagare i Korvbrödsbagarns tävling ”BurgerBattle”
Vinnare av av Diléns Gourmantis Grillmästare Challange. ”Burger Challange”
Skriv gärna en kommentar, det uppskattas alltid.
boltis.se 