Om

Välkommen till en inspirationssida med inriktning på mat. Jag som försöker hålla denna sida levande heter Johan Broström och har matlagning som hobby. För en del är jag kanske mer känd som just ”Boltis”. Jag gillar all typ av matlagning men föredrar helt klart att tillaga maten på någon av mina grillar eller eldstäder.

Jag är certifierad och utbildad domare inom WBQA – World Barbeque Association och har dömt tre stycken SM / Svenska mästerskap, nu senast som så kallad ”Table manager” vilket innebär att jag ansvarade för ett domarbord med 6st domare.

Jag tror på bra råvaror och lever efter tesen att allt går att grilla eller tillaga på densamma.

Ni hittar mig på de flesta digitala kanaler som boltis.se – Följ mig gärna!

https://www.instagram.com/boltis.se/

https://www.facebook.com/boltis/

För frågor om samarbete eller utvärderingar är ni välkomna att skicka ett mail till info@boltis.se

Samarbetspartners:

Broil King Sverige

Hanks True BBQ Smokers

Matmakarna Kävlinge

Grillat.se

Royalsteel.se

BBQFlame.se

Jag är även skribent och admin på en av Sveriges största grillforum och sidor; www.bbqlovers.se / BBQLovers.se Grillforum på Facebook

Urval av Erfarenheter och utnämningar:

Certifierad domare enligt WBQA inom grill&BBQ.

Domare Grill&BBQ SM vid tre tillfällen

  • Landskrona 2022 (table manager)
  • Landskrona 2021
  • Alingsås 2019

Webers ”Griller of the month” Augusti 2015

Bland annat tack vare denna bild på något som verkligen var i ropet då. Beer Can Burgers:

Vinnare av ”Burgarnas Burgare” arrangerat av Vin och Matguiden

Pristagare i Korvbrödsbagarns tävling ”BurgerBattle”

Vinnare av av Diléns Gourmantis Grillmästare Challange. ”Burger Challange”

Skriv gärna en kommentar, det uppskattas alltid.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s