Specialbeställning från svärmor i somras. Rostbiff. Hon verkade gilla det sist jag gjorde det. 😉 Totalt drygt tre kilo. Legat över natten i barbequesås, massa örter, salt, peppar och vitlök. Dessutom en hel del rökspån i grillen nu under grillningen. Skärs sedan tunt med min lilla kära skärmaskin. 58-60graders innertemperatur när färdigt.