Vardagsinspiration. En rätt jag rekommenderat tidigare. ”Tacos” med pankopanerad torskfilé, creme fraiche, mojo rojo, romansallad, salladslök, rödlök, mango och mozzarellaost. Snabbt och enkelt. Varorna levererade av City Gross och deras matkasse. Jag valde dock att dubbelpanera fisken med pankoströbröd istället för att bara steka fisken enligt deras recep