Liten middagsbjudning igår tillsammans med grannarna. Lite vågat kanske att bjuda byns gatuköksägare på ”hamburgare” men det fick bära eller brista. =) Pulled pork burgare. Briochebröd. Hemmagjord hamburgerdressing a la Big Mac. Bladsallad. Gul lök och tomat. Hemmagjord vitlöksaioli, Pulled porken som för enkelheten och tidens skull gjordes i ugnen över natten för att sedan värmas och rökas på grillen på kvällen. Picklad rödlök och inlagd jalapeno. Cheddarost i locket. Baconlindad rödlök på toppen. Serverat med grillad majskolv som täcks med färskost och sedan rullas i riven parmesan. O så lite potatis och aiolidip.