Det här är enkelt och gott! Paprika fylld med diverse godsaker. Allt efter tycke och smak och lätt att variera

Det här behöver du i stort:

Paprika i valfri färg
Flödeost pikant (eller vilken färskost som helst. Philadelphia eller motsv. går också bra.
Flytande honung
Riven ost
Persilja

Skär av toppen på paprikan och rensa den fint invändigt.

Fyll paprikan med vad du önskar och sätt den i lite folie. Brukar gå bra att göra nästan som en skål av folien så den står stadigt. Grilla med indirekt värme under ca 30 minuter.

Hackad och rostat mandel är också gott i om man vill.

Ett litet tips som jag kommit fram till med tiden. Det kan vara bra att göra små hål i botten på paprikan. Den lämnar nämligen ifrån sig en hel del vätska och då fylls paprikan annars ganska snabbt.