Glass med smak från Asien – Färsk mango, kokos och cashewnötter…

Egengjord ”glass” med färsk mango, kokos, honung, citronmeliss och cashewnötter som varvats med lite vanlig vaniljglass. Toppat med ananas som först marinerats i chilihonung, kanel och ingefära för att sedan stekas med lite rårörsocker. Sista steget va flambering i rom. Lite kokosflarn och citronmeliss på toppen. Kidsen fick en vaniljglass med chokladsås och lite garnityr.

Våfflor med lite extra

Jag kan tycka sylt och grädde är gott ibland men föredrar det så här. Smetana, gräslök, räkor, rödlök och stenbitsrom. Det går såklart att variera i all oändlighet, hur gör du? Sylt och grädde eller du piffar till det lite extra ibland?