Entrecotemacka

on

Fick tag på ett par skivor ganska trevlig entrecote som grillades på Joe Jr endast med salt.
Ett lantbröd som rostades i pannan fick lite majonnäs på sig samt ett par salladsblad.
På detta skivad tomat och saltgurka. Därefter köttet som skivats. På det ett gäng klickar med dijonsenap smaksatt med dragon samt en  creme fraichebaserad vitlöksdressing.
Ovanpå detta gul och röd lök som stekts tillsammans med rårörsocker, chilihonung från Simonsens Farm, vitvinsvinäger och lite balsamvinäger. Salt och peppar förstås. Lite salladslök på toppen och serverat med lite friterade pommes.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s