Grillad pluma på en salladsbädd med grillad sparris och rödlök. Friterade pommes och en liten klick räksallad. Lite tomat. Förbaskat gott.
Sen är ju salladsbädd ett riktigt fint ord eller hur?

Pluman grillad över direkt glöd och endast saltad. Innertemp ca 60-62 grader.