Gyros i egenbakade pitabröd. Grillade på rotisserie. Köttet kryddat med Caramba från Lagrito’s. Förbaskat gott rent ut sant.

Gjorde en salsaliknande röra med färsk mango, galiamelon, hallon(!), rödlök, ananas, röd hackad chili, mynta, chilihonung, olivolja, salt och peppar.
Creme fraiche penslat på brödets insida, cosmopolitansallad och lite vitlöksdressing. Mest för sakens skull.
Det räckte faktiskt med en…

Receptet på brödet finner ni här: https://www.kronjast.se/recept/grekiskt-pitabrod/